Brinda a los participantes los conocimientos y herramientas necesarios para comprender, interpretar y aplicar los requisitos de la ISO 22002-1 y la ISO 22002-100, fortaleciendo la implementaci贸n de sistemas de gesti贸n de inocuidad alimentaria en las organizaciones.
Todo p煤blico vinculado al sistema de gesti贸n de la inocuidad o aspirantes a desempe帽arse en esta 谩rea.
Al finalizar el curso, los participantes obtendr谩n:
Conocimientos claros sobre los requisitos de ISO 22002-1 e ISO 22002-100.
Relaci贸n y cambios de ISO/TS 22002-1: 2019 y estas normas actuales
Herramientas para implementar y auditar programas de prerrequisitos